青稞的綜合功效在青稞制粉設備的加工下體現的淋漓盡致。河南成立糧油機械是集生產研發銷售于一體的廠家,主營玉米加工設備,玉米加工機械、小麥面粉加工設備,面粉加工機械、大米加工成套設備以及雜糧加工設備等,分產量型號,質量三保,廠家發貨,詳情參考:http://www.hnclep.com/
青稞是高原上的一種雜糧作物,也是大麥的一種,經過青稞制粉設備生產之后,可以得到營養價值非常豐富,同時也可供使用的產品。比如說青稞面、青稞米等等。但是由于青稞目前只是在一些地區比價受到人們的歡迎,很多人對于青稞制品的營養價值了解的不多,因此今天青稞制粉設備廠家就為大家詳細介紹一下青稞的功效。
因青稞生長在高海拔、高寒、缺氧、紫外線強烈、晝夜溫差大等惡劣環境中,所以青稞具有比較強的生理活性,而且是在糧食作物中,青稞具有高蛋白質、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點。
青稞中蛋白質含量為6.35%~21.00%,高于小麥、水稻、玉米;淀粉含量為40.54%~67.68%,平均值為59.25%,普遍含有74%~78%支鏈淀粉,有些甚至高達或接近很高,支鏈淀粉比普通的農作物支鏈淀粉高出26%,可抑制胃酸過多,對病癥有緩解和屏障保護作用。可溶性纖維和總纖維含量均高于其它谷類作物,膳食纖維含量是小麥的15倍,具有清腸通便、清除體內毒素等良好功效。
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